Très connu comme l’une des meilleures sources de bêta-carotène et de fibres,
la carotte contient des nutriments qui favorisent une bonne vue, une peau saine et une bonne
digestion. Ce populaire légume-racine croustillant offre un pigment orange naturel
qui se transforme en antioxydant la vitamine A dans le corps.
Les carottes sont un favori parmi les adultes qui veulent augmenter leur
consommation quotidienne de légumes et peut être incorporé dans une variété de
produits de consommation comme les soupes, les trempettes, les mélanges de noix, les pains et les desserts.
- Dés
- Fragments
- Poudre
Ils peuvent être utilisés pour différentes applications:
- Collations
- Pâtisseries
- Aliments pour bébés
- Sauces
- Barres alimentaires
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